Ajusta una orden ya creada sin volver a hacerla: agrega o anula un producto, o anula la orden completa. Recalcula total e inventario. No aplica a órdenes ya pagadas.

Agregar Aplicar descuento Confirmar y generar recibo actualizado Anular orden completa

Úsalo cuando el producto está bien pero se digitó mal. Ejemplo: se registraron 11 griegos de arándanos y en realidad eran de mora.
Si lo que cambió es el producto físico (se dañó, se venció, lo devolvieron), eso va en Ajustes de inventario.

Aquí se registra todo lo que cambia el stock sin ser una venta: producto que se perdió, que devolvió un cliente, o un conteo que no cuadró.

Cifra aproximada, base caja: compara lo vendido este mes contra lo comprado este mes. Si compraste mucha leche que aún no se ha vendido, la utilidad se ve más baja de lo real (y al revés).